Recomendaciones de consumo de grasas
Las recomendaciones de consumo de grasas en una dieta equilibrada nos dicen que no debemos pasar de un 30% de lípidos totales, de los que un 50% deberían ser monoinsaturados, un 25% poliinsaturados y un 25% saturados.
Para conseguir estos niveles deberíamos seguir las siguientes recomendaciones:
- Reducir al mínimo la ingesta de alimentos de la cúspide de la pirámide nutricional como embutidos, natas y mantequillas, productos de bollería, margarinas y helados.
- Aumentar el consumo de aceites vegetales respecto de los animales. El aceite de oliva virgen tiene una mejor capacidad antioxidante.
- Dentro de las grasas animales consumir más pescado que carne.
- Dentro de las carnes consumir más pollo y cerdo que vacuno.
- Al consumir carne de vacuno es mejor elegir las piezas magras.
- Limitar la ingesta de grasa láctea consumiendo leche desnatada o semidesnatada.
Breaking your limits!
2 comments
eebest8 - 1 enero, 2016 6:18 pm
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crazy - 1 febrero, 2016 2:13 pm
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